SMALSIEMS: PASPAUDUS ANT NUOTRAUKŲ, JOS PASIDIDINA. O TADA PASPAUDUS "open original", PASIDIDINA DAR LABIAU. ;)

2011-03-03

P.S. naminė duona

...
Duonos skonis, kvapas ir poreikis nuo mažumės įaugęs lietuvių kraujyje. Gal ne visų, bet mūsų su Vilmantu, tai tikrai. Tas duonos "badas" ypač pasijaučia gyvenant užsienyje: kiek bebandytume, visos duonos (jei jų apskritai pavyksta rasti) atrodo "ne tokios" ir viskas.

Todėl, kai atvykstantys svečiai paklausia, ko atvežti, kažkaip net nereikia galvoti - žinoma, kad duonos. Lygiai taip pat kas kartą grįžtant iš Lietuvos kuprinėje ar lagamine puikuojasi toks, na, solidaus dydžio ir svorio duonos kepalas.


Kaip jau kažkada minėjau (o ir šiaip beveik visi žino - anokia čia paslaptis), virtuvė tikrai nėra mano svajonių vieta, kur mielai leidžiu laiką. Nors kitų virtuvinius rezultatus labai vertinu, labai :) Bet kartais ima ir panyžta nagai, ypač kai ne tik aplinkui girdžiu, kad kažkas kepė duoną namie, bet ir gaunu jos paragauti ...

Paprastai tariant, neatsilaikiau. Iš gerų bei supratingų draugų gavau ne tik raugo, bet ir patarimų (ir dar šio to), paaukojau šiek tiek laiko ir štai turiu rezultatą (žr. foto). Be to, dar sužinojau, kaip rankos kvepia duona ir koks malonumas raikyti pačios keptos duonos kepaliuką. Malonu ir valgyti, nes, ai, nesikuklinsiu, duona išėjo tikrai skani. :)
...

7 komentarai:

  1. Na matai, o tu netikejai savo jegomis! :D Mmmmmm, man beziurint ir beskaitant net prakvipo, rodos, namine duona! Kaip dabar skaniai suvalgyciau.... mmmmm... net seile nutyso :D

    AtsakytiPanaikinti
  2. Nu, netikėjau... :) Ir labai džiaugiuos, kad pavyko, nes...

    ...nes aš kartais keksiukus be miltų sugebu iškepti :) Va tas tai buvo mano didžiausias kulinarinis pravalas, nors dabar prisiminus, tai labai juokinga. :)

    AtsakytiPanaikinti
  3. skaniai atrodo :), saunuole kad nepabugai ekspermentuoti :)
    as ir jau uzsikretusi duonos kepimu :) kada nors pasirodysiu, kai pagaliau savo fotika susitaisysiu :D

    AtsakytiPanaikinti
  4. Šaunuolė :) Bent jau senovėje gerą duoną ne kiekviena šeimininkė galėjo iškepti - neturėjo gi orkaičių gerų :DDD
    Regis, dabar jau nebėra šeimininkės, kuri nebūtų išbandžiusi išsikepti duonos namie :)))
    Jei visos pradės nuolat kepti namuose - duonos gamintojams šakės :DDD
    Mano sesė ir dar kelios pažįstamos jau seniai nebeperka nei duonos, nei batonų, nei pyragų iš parduotuvių...
    Aš neturiu orkaitės :DDD, bet kai susitvarkysim duonkepę - kepsim ir mes :)))

    AtsakytiPanaikinti
  5. :) O taip, duoną kept visai smagu, nors ją minkyti pusę valandos tai man truputį kančia :)

    Lina, būtinai pasirodyk :)

    Aurelija, bet jūs turėsit jau tą tikrovišką - kaimišką - duonkepę??? Tada smagu :)

    Taip, taip, pagal temperatūrą, žydinčius krokus ir kačiukus, tai pas mus jau pavasaris... Reiks prabėgti su fotoaparatu per parkus, jeigu nebus lietaus ... ;)

    AtsakytiPanaikinti
  6. mmm namine duona tikra jega :) mes jau seimoj seniai kepam ir megaujames tik savo duonyte :) ypac kepaliukas dingsta kai ji buna siltute siltute :)
    ir tavoji duonyte labai skaniai gavosi, ach taip ir norisi paragauti.. niam niam..
    o pravalas pravalu, galiu pasakyt paslapti ir paguosti, kad ir as karta per skubejimai i keksiukus pamirsau miltu ideti :D tad nenukabink nosies, kartais su tokiais "virtuviniais nuotykiais" tik smagiau gyvent ;)

    AtsakytiPanaikinti